이것도 헛짓거리야~

 중국에서 만들었다는 가짜 계란에서 힌트를 얻어서     ............

 알긴산 나트륨이 들어 있는 과학교재를 하나 구입해서  연어나 송어알을 만들어 보기로  했습니다.

 알긴산 나트륨에 색소를 넣을걸  같이 있는 배추지시약이란걸 넣어버렸더니   노란색이 되네요.

좌우간 염화칼슘 용액에  스포이드로 떨궈서    어쭙잖게 만들었습니다.

  알긴산 자체로는 물에 용해가 되는디  염화칼슘용액에 닿으면서 표면이 칼슘화가 되다고 하네요.  해서 물에 녹지는 않는다고 합니다.

실험을 안해볼수가 없죠.

클립으로 찔러보니  속안에  염화칼슘용액과 반응 안한 내용물이 살짝나오네.      물속에 오래있는다면 껍질만 남을거 같습니다.

플라이 바늘에 적용한다면 바늘에 꼽은후 살짝 담궈서  물에 헹궈서 사용해야겠습니다.

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배추지시약이 들어가서     물이 산성이면  빨간색으로 변하고   알칼리성이면  파란색으로 색이 변한다고 합니다.

  다음엔  지시약 않넣고  색소넣어야 겠습니다.

그리고  알긴산나트륨 자체는 맛도없고  해가 그다지 없다는거 같습니다.  친환경적이라고 우겨봅니다.  하하하.

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