캣치후 송년 회파티!!!
안녕하세요...곽현준입니다...
12월 말에 다녀온 송어낚시와 캣치한 송어로 회파티를 했던 사진들입니다...
출조지는 진우지인데 캣치 요금으로만 하는 구역이 따로 있더군요...
물론 대낚시도 그 구역에서만 허용이 되구요...나머지는 릴리즈 영역이구요...
암튼...그날은 친구들과 잡은 송어로 송년파티를 하기로 했었기에 6마리 정도 캣치하였습니다...
놓아 줄때는 상처 없이 놓아주고...캣치할때는 맛있게 먹어주는게 낚시인의 도리라고 봅니다...
낚시터용과 송어횟집용 송어가 등급이 다르다고 해서 좀 걱정은 했는데 막 방류한 송어들이라 그냥 안심하고 먹었습니다...그날 캣치 영역에 열 몇마리만 방류하더군요...다행이 열 몇마리들중 6마리는 저에게 낚이고 말았습니다...나머지는 다른 분들께서 한두마리씩...그리고 또 다른 분들은 모두 꽝...
주 히트 루어는 마이크로스푼였고...스피너와 다운샷도 한두수 힛트되었습니다...
귀가후 정성스럽게 회를 떠서 한잔 하면서 송년회를 했구요...손질할때 알을 모두 받아서 다른 요리 용도로 사용하였습니다...기분상 그런지 몰라도 그날 송어회는 바다회보다 더 맛나더군요...
6마리를 모두 회를 떠서 큰 유리접시에 쌓아 놓았는데 사진상 적어보이지만 6명이서 배터지게 먹고도 남아서 혼났습니다...소주는 각각 두병씩 했구요...술맛도 최고...회맛도 최고~!!!
아...사진을 보니 또 한잔 생각나네요...^^;
그럼...어복충만하세요...^^
낚시터용 송어의 시식에서 가장 큰 문제점은 송어장에서의 양식시 방부제의 사용 유무입니다. 직접 검사를 하지 않고서는 확언할 수 없으나 대부분이 그러하다고 보심이...
07.02.02. 11:49
메탈배스 글쓴이
[울음] 저도 그걸 우려했었지만...이미 먹었으니...어쩔 수가 없겠네요...암튼...맛은 좋았습니다...ㅠㅠ
07.02.02. 11:52
잔류항생제는 우리가 먹는 그 어떤 육류나 양식어류들에게 발견되지만
양이 문제죠.......
저도 싫어하긴 하지만 가끔은 먹었더랫습니다..
심지어 양식장 송어.. 가장 맛있다고해서리.... 꽤 오래 먹었더랫습니다.
충청북도식 회비빔밥--회넣고 야채넣고 김,고명넣고 꼭빠지지 않는 콩가루!!!--
맛만 나던데요... 아 배고프다.. 점심시간이 30분 넘게 남았군요....
양이 문제죠.......
저도 싫어하긴 하지만 가끔은 먹었더랫습니다..
심지어 양식장 송어.. 가장 맛있다고해서리.... 꽤 오래 먹었더랫습니다.
충청북도식 회비빔밥--회넣고 야채넣고 김,고명넣고 꼭빠지지 않는 콩가루!!!--
맛만 나던데요... 아 배고프다.. 점심시간이 30분 넘게 남았군요....
07.02.02. 12:16
goldworm
너무 많이 생각하면 먹을게 별로 없습니다. [헤헤]
07.02.02. 12:20
점심먹고 왔는데 또 입에 [침]이 고이네요.
07.02.02. 13:20
아.... 땡기게 만드는 사진이네요 [침]
07.02.03. 18:16
진한 눈썹이 아주 인상적입니다. 낚시도 아주 잘하시는것 같구.. 앞으로 자주 온라인에서 뵙게 될 것 같네요.
07.02.03. 20:15
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